お品書き

白

花山に来たら必ず！その1
白（もつ焼き 130円）は豚のホルモンです。映画『君の膵臓を食べたい』で主人公も召し上がった当店自慢の焼き鳥。丁寧な仕込みで臭みが一切なく、カリッとフワッと。花山特製のゆずダシによくつけて召し上がれ。

大将のこだわり串

花山に来たら必ず！その2
花山オリジナル串！
大将が多くの歳月をかけて研究し完成した、燻製串。
一度食べたら、クセになる。味もそうだが、香りも楽しんでいただける絶品串です。ぜひ一度お試しを。

花山こだわりのラーメン

花山に来たら必ず！その3
花山のラーメンは添加物一切なしの、大将こだわりの無添加ラーメンです。美味しいラーメンをつくるために無添加の醤油を探し、昆布をはじめさまざまな素材で試行錯誤を続けて、現在の無添加で化学調味料不使用、後味さっぱりのラーメンが誕生しました。味たまご・チャーシューのトッピングもできます。お土産用のラーメンもご用意しています。