お品書き

お勧めの食べ方

花山秘伝のゆずダシに、
焼き鳥をつけて食べて頂くのを
お勧めしております。

こだわりの食材と、
秘伝のゆずダシで、
最高の料理をご賞味ください。

花山に来たら必ず!その1
白(もつ焼き 130円)は豚のホルモンです。映画『君の膵臓を食べたい』で主人公も召し上がった当店自慢の焼き鳥。丁寧な仕込みで臭みが一切なく、カリッとフワッと。花山特製のゆずダシによくつけて召し上がれ。

大将のこだわり串

花山に来たら必ず!その2
花山オリジナル串!
大将が多くの歳月をかけて研究し完成した、燻製串。
一度食べたら、クセになる。味もそうだが、香りも楽しんでいただける絶品串です。ぜひ一度お試しを。

花山こだわりのラーメン

花山に来たら必ず!その3
花山のラーメンは添加物一切なしの、大将こだわりの無添加ラーメンです。美味しいラーメンをつくるために無添加の醤油を探し、昆布をはじめさまざまな素材で試行錯誤を続けて、現在の無添加で化学調味料不使用、後味さっぱりのラーメンが誕生しました。味たまご・チャーシューのトッピングもできます。お土産用のラーメンもご用意しています。

お品書き

◆定番串
しろ 120円
豚バラ 120円 
レバー 120円
砂ずり 120円
鳥皮(タレ・塩) 120円
和牛サガリ 400円

◆野菜串
ピーマン 150円
しいたけ 200円
エノキ巻 200円
トマト巻 200円
ヤマイモ巻 200円
アスパラ巻 300円

◆魚介串
エビ 400円(仮)
イカ 400円
魚々串 200円~550円
※季節によって変わります

◆ラーメン
ラーメン 650円
小ラーメン 550円

◆トッピング
味たまご 110円
チャーシュー 220円

◆とりあえず
酢もつ 300円
炙りチャーシュー 400円

◆プレミアム
和牛の黒タンステーキ 1,500円
胸肉の燻製ステーキ 950円

◆大将のこだわり串
自家製手作りウインナー 200円
タンバーグ 300円
胸肉の燻製串 200円
かわくん(皮の燻製) 150円
燻製チーズ 200円
たけのこの燻製巻 200円

◆一品・ご飯もの
焼きサラダ 550円
トマトのチーズ焼き 650円
焼きおにぎり 150円
白ごはん 150円

◆ドリンク
生ビール 550円
日本酒 550円
焼酎 350円~700円
赤ワイン 550円
ハイボール 450円
酎ハイ各種 500円 他
※ソフトドリンクあります。